Rondele de Beterraba

Receita do Chef Robson Roberto ( Instagram: @chef_robson), testada e aprovada.

Rondele de beterraba recheado com presunto e queijo, coberto com molho a bolonhesa.

Quer aprender? Segue abaixo a receita!

Rondele de beterraba

Ingredientes:

500 grs de farinha de trigo

3 ovos 

1 pitada de sal

20 gramas de beterraba desidratada em pó

Em um recipiente misture todos os ingredientes. Sove bem. Passe a massa pelo cilindro até o nr 4. Corte a massa com tamanho de 20 cm e cozinhe por aproximadamente 3 minutos em água quente. Passe por água fria e deixe escorrer.  Recheie, enrole e corte no tamanho desejado.  Coloque numa travessa e regue com o molho de sua preferência.

Recheio (sugestões)

Presunto e queijo

Frango com catupiry

Legumes no azeite