Rondele de Beterraba


Receita do Chef Robson Roberto ( Instagram: @chef_robson), testada e aprovada.

Rondele de beterraba recheado com presunto e queijo, coberto com molho a bolonhesa.

Quer aprender? Segue abaixo a receita!


Rondele de beterraba

Ingredientes:

500 grs de farinha de trigo
3 ovos 
1 pitada de sal
20 gramas de beterraba desidratada em pó

Em um recipiente misture todos os ingredientes. Sove bem. Passe a massa pelo cilindro até o nr 4. Corte a massa com tamanho de 20 cm e cozinhe por aproximadamente 3 minutos em água quente. Passe por água fria e deixe escorrer.  Recheie, enrole e corte no tamanho desejado.  Coloque numa travessa e regue com o molho de sua preferência.

Recheio (sugestões)
Presunto e queijo
Frango com catupiry
Legumes no azeite




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