Simplesmente delicioso, peguei esta receita da Fátima Giacone.
1 xícara (chá) de água
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) café solúvel Iguaçu Gourmet
1 lata de leite condensado
1 xícara de cachaça (de boa qualidade)
gotas de baunilha
Modo de Fazer:
Leve a água com o açúcar ao fogo (sem mexer) até o açúcar sumir da panela.
Apague o fogo e acrescente o café solúvel Iguaçu Gourmet
Misture bem e deixe esfriar.
Bata no liquidificador com o leite condensado e a baunilha, somente para misturar.
Desligue o liquidificador, acrescente a cachaça e misture novamente. Experimente para saber o teor da cachaça e o sabor.
Engarrafe.
obs.: O licor feito com leite condensado deve ser conservado em geladeira. A validade comercial é por 90 dias.
A receita original vai 2 colheres de sobremesa de café, como eu gosto muito de café fiz este mudança para saborizar ainda mais o meu licor.
A receita original vai 2 colheres de sobremesa de café, como eu gosto muito de café fiz este mudança para saborizar ainda mais o meu licor.
