Ingredientes pudim:
2 ovos
1 cx de leite condensado
1 copo de iogurte natural
3 bananas (fiz com a nanica)
1 colher de amido de milho Sinhá Alimentos
1 pitada de canela
Bata tudo no liquidificador e despeje sobre a calda caramelada.
Cubra a forma com papel alumínio e coloque em panela de pressão com água.
Leve a panela ao fogo e conte 20 minutos após pegar a pressão.
Espere esfriar e leve a geladeira por 4 horas até que esteja bem gelado.
Ingredientes calda:
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de agua
Leve ao fogo até caramelar e despeje sobre uma forma de furo no meio.
obs.: pode ser cozido também em banho maria no forno ou na boca do fogão por +- 1 hora.
