Bolinho de Chuva

Para estes dias gelado nada como um bolinho de chuva para ajudar a aquecer.

Ingredientes:

2 xícaras farinha de trigo
1 xicara de leite
1 xícara de açucar
1 colher (chá) fermento em pó
3 colheres de leite em pó
1 colher de margarina em temperatura ambiente
2 ovos
açúcar e canela em pó para polvilhar
Coco Ralado desidratado integral da Frescoco
Doce de Leite pastoso Portão de Cambui

Modo de Fazer:

Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Deixe a massa descansar enquanto aqueçe o óleo.
Quando o óleo estiver bem quente va colocando pequenas quantidades da massa e deixe fritar até dourar.
Coloque os bolinhos sobre papel absorvente  e depois passe eles na mistura de canela e açucar.

Sirva com doce de leite pastoso Portão de Cambui e coco desidratado integral da Frescoco.